ขอบคุณ ที่มา Credit : Netflix Thailand
ซีรีส์ Street Food Asia – ตอน Bangkok
.
.
– – – – –
.
.
รวมศัพท์จาก Netflix 
Series : Street food Asia – ตอน อาหารกรุงเทพ “เจ๊ใฝ”
“ 痣姐 zhi4 jie3 – เจ้ใฝ ”
.
.
– – – – –
.
.
พี่ปิง ECITutor รวมศัพท์ที่น่าสนใจไว้ให้แล้ว – ถ้าชอบ คิดว่ามีประโยชน์ ฝากแชร์ให้ด้วยนะค้าบ
เดี๋ยวจะสรุปศัพท์ใกล้ตัว มาให้อีกแน่นอน 
.
.
ชื่อเมนูอาหาร
– 冬阴功 dong1 yin1 gong1 – ต้มยำกุ้ง
– 干炒冬阴 gan1 chao3 dong1 yin1 – ต้มยำผัดแห้ง
– 炒河粉 chao3 he2 fen3 – ผัดไทย
– 蛋包蟹 dan4 bao1 xie4 ไข่เจียวห่อปู
– 煎蛋卷 jian1 dan4 juan3 ไข่ม้วน
– 鸡肉汤面 ji1 rou4 tang1 mian4 – ก๋วยเตี๋ยวไก่
– 黄金蛋包蟹 huang2 jin1 dan4 bao1 xie4 – ไข่เจียวทองม้วนปูเต็มๆ
– 醉猫炒河粉 zui4 mao1 chao3 he2 fen3 – ผัดขี้เมา
– 海鲜干粥 hai3 xian1 gan1 zhou1 – โจ๊กทะเลแห้ง
– 咖喱螃蟹 ga1 li2 pang2 xie4 – แกงกระหรี่ปู
– 海鲜炸米粉 hai3 xian1 zha2 mi3 fen3 – เส้นหมี่คั่วทะเล
.
.
คำศัพท์ : Street food related
– 街头小吃 jie1 tou2 xiao3 chi1 – ของกินสตรีทฟู้ด
– 摊贩 tan1 fan4 – เจ้าของแผงอาหาร
– 面摊 mian4 tan1 – ร้านแผงก๋วยเตี๋ยว
– 夜店 ye4 dian4 – ร้านอาหารกลางคืน
– 煮面 zhu3 mian4 – ลวกบะหมี่
– 餐车 can1 che1 – รถเข็นอาหาร
– 路边摊 lu4 bian1 tan1 – แผงขายอาหารริมทาง
– 摆摊 bai3 tan1 – จัดร้าน
– 菜单 cai4 dan1 – เมนูอาหาร
– 米其林一星 mi3 qi2 lin2 yi3 xing1 – ระดับ 1 ดาวมิชชิลิน
– 小吃摊 – xiao3 chi1 tan1 – ร้านอาหารกินเล่นริมทาง
.
.
วิธีทำอาหาร
– 煮咖喱 zhu3 ga1 li2 – ต้มแกงกระหรี่
– 先铺平在卷 xian1 pu1 ping2 zai4 juan3 – ทอดให้บางๆก่อนค่อยม้วน
– 滚烫 gun3 tang4 – ต้มให้เดือด
.
.
วัตถุดิบ / อุปกรณ์
– 草虾 cao3 xia1 – กุ้งแชบ๊วย
– 炒锅 chao3 guo1 – กระทะผัด
– 鱼露 yu2 lu4 – น้ำปลา
– 高价食材 gao1 jia4 shi2 cai2 – วัตถุดิบอาหารคุณภาพดี ราคาสูง
.
.
เกี่ยวกับการทำอาหาร
– 料理 liao4 li3 – อาหาร การทำอาหาร
– 独特的料理 du4 te4 de liao4 li3 – อาหารขึ้นชื่อ รสเด็ด
– 伟大的厨师 wei3 da4 de chu2 shi1 = เชฟที่ยิ่งใหญ่มากๆ
– 大厨 da4 chu2 – เชฟ Chef
.
.
รสชาติ
– 美味 – mei3 wei4 – รสเลิศ รสชาติดี
– 又浓又香 you4 nong2 you4 xiang1 – ทั้งเข้มข้น ทั้งหอม
– 顺口 shun4 kou3 – รสชาติกลมกล่อม คล่องปาก
– 温和 wen1 he2 – อ่อนโยน
.
.
อื่นๆ
– 生态系统 – sheng1 tai4 xi4 tong3 – ระบบนิเวศน์ แวดล้อม
– 地主 di4 zhu3 – เจ้าของที่
– 固定的店面 gu3 ding4 de dian4 mian4 – พื้นที่ร้านก๋วยเตี๋ยวของตัวเอง
– 贫民 pin2 min2 – คนสลัม
– 裁缝师 cai3 feng2 shi1 – ช่างตัดเย็บผ้า
– 隔天 ge2 tian1 – วันถัดไป
– 天分 tian1 fen1 – พรสวรรค์
– 负责养家 fu4 ze2 yang3 jia1 – รับผิดชอบ ดูแลครอบครัว
– 走投无路 zou3 tou2 wu2 lu4 – เจอทางตัน หมดหนทาง
– 要订位 yao4 ding4 wei4 – ต้องจองที่
– 泰国的形象 tai4 guo2 de xing2 xiang4 – สัญลักษณ์ของความเป็นไทย
.
.
สำนวน
– 精益求精 jing1 yi4 qiu2 yi4 – เลือกคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุด
.
.
วลี-ประโยค
– 油都滚 you2 dou1 gun3 – น้ำมันเดือด
– 再秤一次 zai4 cheng1 yi2 ci4 – ลองชั่งน้ำหนักอีกครั้ง
– 等于没来过泰国 deng3 yu2 mei2 lai2 guo4 tai4 guo2 – เท่ากับว่ายังไม่เคยมาประเทศไทย
– 街头小吃是大众而生 jie2 tou2 xiao3 chi1 shi4 da4 zhong4 er2 sheng1 – อาหารสตรีทฟู้ดคือเกิดมาเพื่อคนทุกคน
– 纯粹的泰国风情 chun2 cui4 de tai4 guo2 feng1 qing2 – รสชาติแห่งความเป็นไทยที่แท้จริง
– 炭火跟铁锅就是我的信念 tan4 huo3 gen1 tie3 guo1 jiu4 shi4 wo3 de xin4 nian4 – เตาถ่าน และ กระทะเล็ก ก็คือ ศรัทธาของฉัน
– 生活过得很苦 sheng1 huo2 guo4 de hen3 ku3 – ชีวิตผ่านไปอย่างยากลำบาก
– 我冒险赌了一把 wo3 mao4 xian3 du3 le yi4 ba3 – ฉันก็ลองเสี่ยงดวงเอาสักหน่อย
– 把价格定在 120 泰铢 ba3 jia4 ge2 ding4 zai4 120 tai4 zhu1 – ตั้งราคาไว้อยู่ที่ 120 บาท
– 品质越好的食材 pin3 zhi4 yue4 hao3 de shi2 cai2 – วัตถุดิบอาหาร คุณภาพดี
– 咖喱是不可或缺的料理 ga1 li2 shi4 bu4 ke3 que1 de liao4 li3 – แกงกระหรี่เป็นอาหารที่ขาดไปไม่ได้
– 我发现了商机 wo3 fa1 xian4 le shang1 ji1 – ฉันค้นพบโอกาสทางธุรกิจแล้ว
– 跟别人与众不同 gen1 bie2 ren2 yu3 zhong4 bu4 tong2 – แตกต่างจากคนอื่นๆ
– 我加了大量的蟹肉 wo3 jia1 le da4 liang4 de xie4 rou4 – ฉันใส่เนื้อปูลงไปเยอะมากๆ
– 大家都很意外 da4 jia1 dou1 hen3 yi4 wai4 – ทุกคนล้วนตะลึงตกใจมากๆ
– 扮演这么重要的角色 ban4 yan3 zhe4 me zhong4 yao4 de jiao3 se4 – แสดงถึงบทบาทที่สำคัญมากขนาดนี้
– 我对自己的大胆的决定非常自豪 wo3 dui4 zi4 ji3 de da4 dan3 de jue2 ding4 fei1 chang2 zi4 hao2 – ฉันรู้สึกภูมิใจกับการตัดสินใจอันกล้าหารของฉันมากๆ
– 创造了特色美术 chuang4 zao3 le te4 se4 mei3 shu4 – สร้างสรรค์ผลงานที่โดดเด่นออกมา
– 我女儿辞了工作来帮我 wo3 nv3 er2 ci2 le gong1 zuo4 lai2 bang1 wo3 – ลูกสาวฉันลาออกมาช่วยฉัน
– 她的料理是最棒的 ta1 de liao4 li3 shi4 zui4 bang4 de – อาหารที่เขาทำนั้นสุดยอดมากๆ
.
.
.
เรียบเรียง และ สรุปโดย
พี่ปิง ECITutor 
.
.
.
– – – –
.
.
.
สั่งซื้อแบบเรียนทาง Shopee / Lazada / Tiktok :.
.
– – –
.
.
สอนโดยพี่ปิง ECITutorเกียรตินิยมอันดับ 1 จีนศึกษา มธ.
ประสบการณ์สอน กว่า 13+ ปี ผู้เรียนกว่า 1800+ คน
ผู้ส่งน้องๆเข้า จุฬา มธ มศว เกษตร มฟล อื่นๆทั่วประเทศ
.
.
– – – –
.
.
เนื้อหาที่เปิดสอน– ปูพื้นฐาน ภาษาจีนจาก 0
– ติวสอบ HSK345 ฟัง อ่าน เขียน ศัพท์
– ติวสอบ ALevel 87 ม.ปลาย ทุกพาร์ท
จัดรายการ Angbao Podcast– สอนใช้ศัพท์จีน ชีวิตประจำวัน ทำงาน
– เรียนจีนจากเรื่องเล่า บทความ
– สาระความรู้รอบตัว ประเทศจีน
.
.
อย่าลืมกดติดตาม พี่ปิง ECITutor กันทุกช่องทางด้วยนะคร้าบอัปเดต Real-time : www.instagram.com/pingecitutor
