“🇨🇳 ภาษาจีน คือ โอกาสในการทำธุรกิจ” คุณเคยได้ยินคำพูดประโยคนี้ไหม?
.
ผู้ชายคนนี้ ได้พิสูจน์มาด้วยตัวเองแล้ว
.
คุณกอล์ฟ ผู้ประกอบการที่นับว่าประสบความสำเร็จ กับการสร้างแบรนด์ Younger Farm ขนมข้าวแต๋น – ขนมกินเล่นไทยๆ ที่ปรับภาพลักษณ์สู่ความอินเตอร์
.
.
ที่เจาะตลาดต่างประเทศมากถึง 7 มุมของโลก ในปัจจุบัน (เช่น จีนแผ่นดินใหญ่ ไต้หวัน ฮ่องกง มาเก๊า และสิงคโปร์)
.
.
.
#AngbaoInspire EP.1 : Younger Farm บทสัมภาษณ์ ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ผู้มองเห็นโอกาสจากภาษาจีน 🇨🇳
.
.
คุณกอล์ฟ – ณัฐกิตติ์ จิตต์ปราณีชัย อายุ 34 ปี
.
.
.
#ที่มาของ Younger Farm
Angbao ได้ถามถึงที่มาของการเริ่ม Younger Farm กับคุณกอล์ฟ
.
“จุดเริ่มต้นของแบรนด์เรา มันเริ่มจาก ความสนใจในภาษาจีน เพราะ เราต้องการจะทำธุรกิจกับคนจีนครับ เพราะส่วนตัวผมคิดว่า จีนน่าจะเป็นประเทศมหาอำนาจในอนาคตได้
.
.
ตอนผมอายุ 23 ผมจึงตัดสินใจไปเรียนภาษาจีนที่ ปักกิ่ง และพบว่า ภาษาจีนสนุก เป็นภาษาที่ลึกซึ้ง และ ยังได้ใช้ชีวิตทำความเข้าใจกับ คนจีน วัฒนธรรม ความคิดของพวกเขาอีกด้วย”
.
คุณกอล์ฟ เป็นหนึ่งในคนไทยที่เริ่มเรียนภาษาจีนจาก 0
.
แต่ด้วยความสนใจ และความประทับใจในประเทศจีน เขาจึงออกเดินทางเรียนรู้ประเทศจีนต่อไปอีกที่ กวางโจว และ เซี่ยงไฮ้
.
.
ในช่วงที่ได้ไปใช้ชีวิตอยู่ที่จีนนี่เอง ที่เป็นจุดเริ่มต้นให้ ชายหนุ่มคนนี้ มองเห็นถึงโอกาสที่จะเปลี่ยนชีวิตของเขา
.
.
“ตอนผมอยู่ที่จีน เมืองกวางโจว ผมไปเดินที่ซุปเปอร์ มาเก็ต แล้วพบว่าสินค้าส่วนใหญ่เป็นข้าวสาร และ ราคาที่ขายคำนวณแล้วก็ไม่ได้ต่างจากไทย ทำให้เกิดแรงบรรดาใจว่า สักวันต้องจะเอาสินค้าไปขายที่ห้างเมืองจีนให้ได้”
.
.
“แต่ผมจะขายแบบเพิ่มมูลค่า สร้างความต่างจากคู่แข่งนะ เพราะเชื่อว่าข้าวไทย เป็นข้าวที่ไม่แพ้ชาติใดในโลก จึงตัดสินใจ ค้นคว้า วิธีการเก็บรักษา ให้ได้นาน 1 ปี เพื่อจะส่งออกได้”
.
.
.
#แบรนด์คนรุ่นใหม่ก้าวสู่เวทีโลก
“Younger Farm : ข้าวแต๋นที่จะทำให้คุณลืมภาพเดิมๆ”
.
泰青农场 : 小米果 ข้าวแต๋นที่จะเปลี่ยนภาพลักษณ์เดิมๆ และ ฉีกกดรสชาติเก่าๆ
.
เปิดตัวพร้อมกับ 3 รสชาติ “หม่าล่า ไข่เค็ม วาซาบิ”
.
เอาใจทั้งคนไทย และ ถูกปากทั้งชาวต่างชาติ
.
เมื่อเราถาม คุณกอล์ฟว่า “อะไรคือจุดเด่นของ Younger Farm?” คุณกอล์ฟ ตอบภูมิใจว่า
.
“Younger Farm คือ ฟาร์มของคนรุ่นใหม่ เราออกแบบแพจเกจทันสมัย จดจำได้ง่าย ราคาสมเหตุสมผล ที่สำคัญเราใช้วัตถุดิบอย่างดี ทำจากข้าวเหนียวไทยแท้ๆ 100% ไม่มีไขมันทรานซ์ด้วยนะ”
.
“อย่างรสไข่เค็ม ใช้ไข่แดงเค็มแท้ รสหม่าล่าก็ใช้ เครื่องเทศกลิ่นหอมที่นำเข้าจากจีน เป็นสูตรเฉพาะของ Younger Farm ไม่เผ็ดจนเกินไป ทำให้แตกต่างจากยี่ห้อ หรือ สินค้าประเภทเดียวกัน ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่”
.
“และ ถูกปากชาวต่างชาติอีกด้วยครับ”
.
.
.
#ทำไมต้องตลาดจีน? 🇨🇳
“ตลาดจีน คือ ตลาดส่งออกหลัก ของ Younger Farm”
.
“เรามองเห็นว่า คนจีนมาเที่ยวไทยเยอะมาก และ รู้จักชื่นชอบอาหารไทย ที่เป็น Highlight ของประเทศเรา และ เราก็อยากจะสร้างประสบการณ์การกินที่ดีให้กับพวกเขาในอีกมุมหนึ่ง”
“ถ้าเราไม่เริ่มตอนนี้ ประเทศคู่แข่งก็จะแย่งตลาดเราไป”
“เราไปออกบูธ และ ร่วมการแข่งขันหลายรายการมาก เพื่อให้ ขนมข้าวแต๋นของเรา เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น และ มันก็สำเร็จนะ เราได้โอกาสพบกับตัวแทนมากมายที่สนใจในสินค้าของเรา”
.
“บวกกับความสามารถในการสื่อสารภาษาจีนของเราเป็นหลัก ทำให้ ภายใน 1 ปี ส่งออกไป 7 ที่ เช่น จีน ฮ่องกง มาเก๊า ไต้หวัน สิงคโปร์ กัมพูชา เวียดนาม”
.
“อย่างในเซี่ยงไฮ้ เราดีใจมากที่ขนมของเราได้ลง เข้าไปสู่เชล์ฟในซุปเปอร์มาเก็ตชื่อดัง อย่างเช่น Ole Supermarket ด้วย”
.
.
“ในขณะเดียวกัน เราก็นำสินค้าไปเสนอทางห้าง และ ผ่านคัดเลือก ได้ขายในร้านสะดวกซื้อชั้นนำต่างๆ เช่น Famliy Mart, Big C, Lotus, The Mall, Villa Market, กาแฟมวลชน, ร้านเบทาโกร เดลี่ และ 24 Shopping ด้วยครับ”
.
.
.
#เคล็ดลับความสำเร็จกับตลาดจีน 🇨🇳
“จริงๆ แล้ว เราผิดพลาดมาเยอะมากๆนะ กว่าที่จะสำเร็จมาถึงตรงนี้ เราลองผิดลองถูก เสียเงินไปหลายแสนเลย”
.
“แต่มันทำให้เราต้องตั้งหลักใหม่ และ ทำการวิจัยตลาดให้ดียิ่งขึ้น”
.
“ยิ่งในตลาดจีน เป็นตลาดที่การแข่งขันดุเดือดมากๆ ก่อนอื่นเราต้องตอบโจทย์ให้ได้ว่า ในตลาดเขา ยังไม่มีใครทำอะไร และ อะไรที่เราจะทำได้ดีกว่า”
.
“เราเป็น SME เล็กๆ เรารู้ดีว่าไม่สามารถใช้งบการตลาด เหมือนกับบริษัทใหญ่ ช่วงแรกจึงเน้นตลาดส่งออก โดยให้เพื่อนคนจีนของเราเป็นคนช่วยทดลองชิมเพื่อความถูกปาก และ หารสชาติที่จะตอบโจทย์ลูกค้าหลักของเรา”
.
.
.
#วิกฤตคือโอกาส (ปรับตัวสู้ COVID-19)
.
.
“เมื่อ COVID-19 เริ่มระบาด กระทบยอดขายช่วงต้นปี จากประเทศจีน ฮ่องกง สิงคโปร์ นั้นได้หายไป และ ประเทศที่เราติดต่อก็ไม่กล้าตัดสินใจนำเข้าอีก”
.
เราจึงได้หันมาทำตลาดให้คนไทยรู้จักมากขึ้น และ กำลังจะออกสินค้าใหม่ ‘กราโนล่า’ ที่ทำจากข้าวโอ๊ต และ ข้าวกล้อง ส่งตรงถึงบ้าน โดยจะออกในเร็วๆนี้ด้วยครับ 
“
.
.
“ในวิกฤต เราต้องทำตัวเองให้พร้อมเสมอ เมื่อวันที่ทุกอย่างเป็นปกติ เราจะได้ออกวิ่งไปพร้อมกับคนอื่นๆ เตรียมตัวให้ดีนะครับ”
.
.
Angbao ถามคุณกอล์ฟว่า อะไรคือ แรงบันดาลใจในการทำธุรกิจในทุกวันนี้?
.
.
เขาได้พูดถึงประโยคของ ไอดอล ธุรกิจของหลายๆคนทั่วโลก Jack Ma…
.
“วันนี้มันโหดร้าย พรุ่งนี้โหดร้ายยิ่งกว่า หลังจากวันพรุ่งนี้จะเป็นวันที่สวยงาม แต่คนส่วนใหญ่ล้มเลิกตอนวันพรุ่งนี้ตอนเย็นเลยไม่เห็นแสงอาทิตย์ในวันถัดไป… ดังนั้นพวกเราจะทำอะไรก็ต้องยืนหยัด อดทนไว้”
.
.
.
คุณกอล์ฟยังพูดทิ้งท้าย ติดตลกกับเรา ไว้ด้วยว่า…
.
“จะว่าไป… ภาษาจีน 🇨🇳 มีประโยชน์มากเลยนะ มันทำให้ผมได้แฟนเป็นคนไต้หวันด้วยไง 555 เราใช้ภาษาจีนในการสื่อสารคุยกัน จนได้เขามาเป็นผู้ร่วมสร้าง Younger Farm นี้ด้วย”
.
.
.
#YoungerFarm #ข้าวแต๋นไทยสู่เวทีโลก
.
#AngbaoSociety
#วาไรตี้รายการจีนโดยหนุ่มตี๋สาวหมวย
.
.
.
หากใครสนใจลอง “ขนมข้าวแต๋นโฉมใหม่” Younger Farm ทั้ง 3 รสชาติ สามารถซื้อมาลองทานกันได้นะครับ ทาง :
.
ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ
✅ Family Mart 1100 สาขา
✅ Tesco Lotus 200 สาขา
✅ Big C 250 สาขา
✅ The Mall กรูเม่ต์ มาเก็ต 10 สาขา
✅ Villa Market 25 สาขา
✅ โกเด้น เพลส โครงการหลวง
✅ เบทราโก เดลี่
✅ กาแฟมวลชน
✅ ร้านสบายใจ
✅ 24 shopping.com
.
ติดตามเพิ่มเติมได้ทาง :
Younger farm